2006年11月 4日
【HomeCafe】 パン作り
パンって意外に難しい･･･というか
結構分量がシビアなんだということをはじめて認識。
スケール買ってこなきゃ・・・。
オーブンで作るものといったらパンだろう、という
素人的発想から進んだこの勢い。
うーん、キッチン広くなかったら絶対にやらないね、これ。
4つ作って味見した1つ目があまり美味しくなかったから
「うぉ、失敗だ、これ・・・」と思ったけど、もうひとつ食べたら
ぜんぜん問題なし。とりあえずね、空気抜くとか
そういう細かいことができてないので、次回ってことで。
【メニュー】
・ プチパン 4個
・ 適当にジャムとか蜂蜜
投稿者 mamori : 2006年11月 4日 16:27【 CAFE@Home 】
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コメント
すごいっ。
私はホームベーカリーで、生地を作るところまでやらせてしまうのですが……。
mamoriさん、すごいな～。
今度はどんな研鑽を重ねたパンが登場するんでしょうかっ！
ワクワクしちゃいますね～。
投稿者 樟葉 : 2006年11月 5日 08:14
いや、正直ホームベーカリー、買おうかと思いました･･･。
まじめに作ろうと思ったら結構大変。
ただ、とりあえずの目標は
「メロンパン」なので、できるまでは頑張る。
まずは「秤」が必要･･･。
投稿者 mamori : 2006年11月 5日 23:06